A Federação de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de São
Paulo - FHORESP e o Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e
Similares de São Paulo - SHRBS, em conjunto com a federação dos
Trabalhadores no Comércio Hoteleiro e Similares do Estado de São
Paulo e o Sindicato dos Empregados em Hotéis, Apart-hotéis, Flats,
Restaurantes, Bares, Lanchonetes e Similares de São Paulo, criaram,
em 1998, o Instituto de Saúde, Segurança e Higiene do Setor
de Serviços em Hospedagem, Alimentação e Similares - ISSH.
O ISSH tem como meta auxiliar empresários e trabalhadores
do setor na busca por melhores condições de trabalho, com conseqüente
aprimoramento na qualidade dos serviços prestados à população
de São Paulo.
O Instituto tem como objetivo:
- Promoção
de estudos e pesquisas;
- Elaboração
de publicações científicas, audiovisuais e outros materiais
didáticos;
- Realização
de serviços técnicos;
- Promoção
de troca de experiências entre técnicos, empresários e trabalhadores
do setor;
- Celebração
de convênios com outras entidades públicas e privadas que
buscam os mesmos objetivos do ISSH.
O
ISSH, sediado no segundo andar do SHRBS (fone: 3327.2037),
conta com equipe qualificada contratada e credenciada que colabora
com os sindicalizados no cumprimento da legislação trabalhista,
que trata da Segurança e Saúde nos Trabalhadores, e da legislação
Sanitária de Alimentos.